九谷焼は至高の美意識へと持つ人の五感を高めます。他を圧倒する色絵と技術の逸品を、お手頃に提供しています。

お正月は九谷焼のオンパレード。年に一回しかお目にかからない器に
それほど久しぶりの感がしないのは、一年が暮れるはやさなのだろう。
私は円型の三段重を持っている。残り少なくなったおせちを
その小ぶりのお重に移し替え、新たな食材も盛りつけてリメーク。
そのまま冷蔵庫にスッと入る。
翌日は、酢めしの上にお刺身をのせて、ちらし寿司風にして重ねておく。
ちょうど一段が一人前の分量。デザートやフルーツにも使えそう。